星豐知識課堂：和面機帶來的好處

說到和面我們都很熟悉了，畢竟但凡是制作面食就少不了要進行和面。但是傳統(tǒng)手工制作面試的時候進行和面其實是一個非常費力氣也很耗費時間的事情，要是大批量的制作面食的話那么單是和面就需要耗費不少的功夫，所以一般要是在酒店后廚或者是包子鋪里面大批量的制作面食的話，通常會選擇用和面機來解決和面的問題。

和面機在使用的時候可以一次性解決一二十公斤甚至更大分量的和面需求，主要你按照正確的操作去進行和面，那么在和面的時候完全是不用人工去進行操作，你需要等待機器提醒你和面完成即可。

和面機在和面的時候揉出的面團到底能不能跟手工的媲美，是否可以滿足我們的正常要求呢？ 其實和面機在制作面團的時候和面的成品并不會比我們手工制作的差，甚至還要比我們手工制作的顯得更為光滑、有韌勁，所以在品質(zhì)上其實是非常不錯的。這也是為什么很多商家在制作面食的時候會放心的選用和面機的原因之一。

和面機在使用的時候操作方式是否會很復雜？其實完全不復雜。設(shè)備在使用的過程當中會有非常好的操作性能，操作方式簡單，安裝拆卸也十分的容易，所以在日常使用的時候完全不會給我們造成任何的麻煩。而且這種類型的設(shè)備其實會有不同的型號可以供我們進行選擇，你可以根據(jù)自己的實際需求選擇大中小三種不同類型的型號。

因為其實和面機每一個不同的型號在使用的時候和面的重量度是不一樣的，因此可以滿足不同的和面加工需求。比如說你是普通的包子鋪進行使用，那么選擇小型或者是中型的和面機即可滿足使用需求，如果是食品加工廠或者是大型的酒店后廚，那么選擇大型的和面機會更加的方便，這樣可以一次性的加工出大量的面團供應做面食的需求，而且也能夠大大的節(jié)省人力成本，讓制作面食的工序更為輕松簡單。

江門市星豐食品機械有限公司工廠實景，禁止轉(zhuǎn)載

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