星豐廚房告訴你鑒別奶油的質(zhì)量好壞應(yīng)從以下幾點(diǎn)進(jìn)行：

1、形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質(zhì)量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質(zhì)奶油。

2、色澤：優(yōu)質(zhì)的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質(zhì)奶油。

3、嗅味：優(yōu)質(zhì)奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質(zhì)奶油。

4、光滑度：優(yōu)質(zhì)奶油用刀切時(shí)，切面光滑、不出水滴。否則為劣質(zhì)奶油。

5、溫度：奶油必須保存于冷藏設(shè)備中，適宜溫度為-5～5攝氏度范圍。所以購買時(shí)應(yīng)看看冷藏商品陳列柜和其它冷藏設(shè)備的溫度是否符合10攝氏度以下的保存條件。

6、口感：優(yōu)質(zhì)奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質(zhì)奶油。

7、日期：看制造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，保存6個(gè)月以內(nèi)其風(fēng)味不會(huì)改變。

      8、無論是打那種奶油，都需要用到攪拌機(jī)， 現(xiàn)在市面上比較好用的就是星豐的食品攪拌機(jī)，具有和面，攪餡，打蛋多種功能，高中低3檔調(diào)節(jié)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

      江門市星豐食品機(jī)械有限公司成立于1997年，是一家專業(yè)從事食品機(jī)械產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的公司。自主研發(fā)的產(chǎn)品包括各種多功能攪拌機(jī)、和面機(jī)、土豆剝皮機(jī)等食品機(jī)械。聯(lián)系電話：0750-3711311