和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

星豐和面機功能多樣，用途大部分，可以用來：

A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；

B、揉---揉面團；

C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等； 和面機用以和面的機械。

功能和特征介紹：

1）旋轉(zhuǎn)桶和攪拌鉤分別設(shè)有快速慢速兩種不同速度，并都可實現(xiàn)正反轉(zhuǎn)任意轉(zhuǎn)換。

2）螺旋式的攪拌鉤外徑大，攪拌速度快，攪拌時不切斷面團組織，使面團溫度升幅度降至最低，并增加吸水量，使面團品質(zhì)細膩，彈性增加。

3）進口皮帶，軸承，耐用性高。

4）吸水量高，可達60％，轉(zhuǎn)速快。

5）安全網(wǎng)罩，機器工作中揭開網(wǎng)罩將自動斷電。

6）進口配件，噪音小，經(jīng)久耐用。

7）標配1個桶，1個攪拌鉤。 

星豐和面機的清洗與保養(yǎng)

1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固； 　　 　　

2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負； 　　 　　

3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機； 　　 　　

4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。 　　 　　

5.機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用； 　　 　　

6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命； 　　 　　

7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

江門市星豐食品機械有限公司成立于1997年，是一家專業(yè)從事食品機械產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的公司。自主研發(fā)的產(chǎn)品包括各種多功能攪拌機、和面機、土豆剝皮機等食品機械。企業(yè)重視產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理及客戶服務(wù)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)并國外80全球多個國家地區(qū)。公司生產(chǎn)、銷售自主研發(fā)的產(chǎn)品，同時也接受外來產(chǎn)品的定制加工，以服務(wù)共贏作為公司的經(jīng)營理念。