和面機是我們面食加工的必備設(shè)備之一。我們之所以在面試加工制作過程中選擇機械而不是選擇用手工代替，很大程度是因為和面機的和面水平已經(jīng)漸漸趕超純手工和面，口感，面團的韌性等方面已經(jīng)達到制作食品所需要的標準。

還有另外一個原因就是我們絕大多數(shù)的和面水平欠缺，使用純手工和面，難免會和出柔韌度和彈性不同的面團，影響整體面食的味道。

星豐食品機械有限公司成立于1997年，是一家專業(yè)從事食品機械產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的公司。自主研發(fā)的產(chǎn)品包括各種多功能攪拌機、和面機、土豆剝皮機等食品機械。企業(yè)重視產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理及客戶服務(wù)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)并國外80全球多個國家地區(qū)。