在做面食的時(shí)候和面是一個(gè)辛苦的活，尤其是但你有制作大批量面食的需求的時(shí)候，和面簡(jiǎn)直是讓人覺得像個(gè)重體力活一樣的辛苦。而且其實(shí)不管是制作什么面食，包子、饅頭還是面條，和面都是重要的，也是辛苦的一個(gè)環(huán)節(jié)。再加上面食的味道、口感好不好，很大一個(gè)因素是取決于和面做的好不好，所以和面也就成為了一個(gè)非常重要的工序。但是有沒有什么機(jī)器能夠代替手工和面，解放我們的雙手呢？當(dāng)然是有的，和面機(jī)就是專門用來和面的。

很多餐廳的食堂或者是大型的酒樓在處理面食的和面問題的時(shí)候都是用的和面機(jī)來完成，并不會(huì)用手工去制作。這是因?yàn)楹兔鏅C(jī)在和面的時(shí)候一次性可以和幾百斤的面，但是人工卻做不到，因此在生產(chǎn)效率上和面機(jī)是有非常大的優(yōu)勢(shì)的。也能夠讓人工成本大大的降低。

再加上和面機(jī)在和面的時(shí)候有比較標(biāo)準(zhǔn)化的和面程序，不僅是和面的方式方法是標(biāo)準(zhǔn)化的，而且和面的時(shí)間、和面的手法都能夠完全的達(dá)到仿手工的。所以要是用一個(gè)的面點(diǎn)大廚跟和面機(jī)進(jìn)行和面的比較，可能和面機(jī)也未必會(huì)輸給大廚。因此，用和面機(jī)和出來的面制作面食，在味道、口感上都是可以達(dá)到一個(gè)相對(duì)比較好的水平的，而且做出來的面食口感和味道都很均衡，不會(huì)出現(xiàn)部分的面不好的情況。

和面機(jī)在使用的時(shí)候也不會(huì)有很大的噪音，所以使用的過程當(dāng)中不會(huì)給我們?cè)黾犹嗟睦_。加上大多數(shù)的和面機(jī)都是比較小巧的，所以在使用的時(shí)候不會(huì)占用很大的地方，平時(shí)在擺放的時(shí)候也很方便。這也是和面機(jī)的使用優(yōu)勢(shì)。

和面機(jī)在操作的時(shí)候有非常的簡(jiǎn)單，操作方式很簡(jiǎn)單，程序設(shè)定也非常的直接，只要是按照正確的流程來操作機(jī)器，輕輕松松就可以完成和面的工作任務(wù)了。而且即便你是一個(gè)不懂得制作面食的人，但是需要進(jìn)行和面，那么你只要查看清楚機(jī)器的正確用法，也可以輕松的制作出一個(gè)好的面團(tuán)，為后續(xù)制作美味面食做好充分的準(zhǔn)備。

江門市星豐食品機(jī)械有限公司成立于1997年，是一家專業(yè)從事食品機(jī)械產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的公司。自主研發(fā)的產(chǎn)品包括各種多功能攪拌機(jī)、和面機(jī)、土豆剝皮機(jī)等食品機(jī)械。企業(yè)重視產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理及客戶服務(wù)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)并國(guó)外80全球多個(gè)國(guó)家地區(qū)。星豐機(jī)械座落于美麗的廣東省江門市，占地面積20000多平方米。地理位置優(yōu)越，交通便利，地處粵港澳大灣區(qū)核心地帶。公司生產(chǎn)、銷售自主研發(fā)的產(chǎn)品，同時(shí)也接受外來產(chǎn)品的定制加工，以服務(wù)共贏作為公司的經(jīng)營(yíng)理念。